Cách làm món thăn heo cuộn nhân jambon phô mai

Thăn heo cuộn nhân Jambon phô mai là món ăn dễ làm. Vì thế nếu bạn là một người bận rộn với công việc, ít có thời gian cho việc bếp núc, nấu nướng thì thăn heo cuộn nhân jambon phô mai sẽ là sự lựa chọn đúng đắn cho bạn. Hãy cùng thực hiện ngay món ngon này nào, dưới đây là hướng dẫn chi tiết cho bạn nhé!

NGUYÊN LIỆU

+ Thịt thăn heo: 320g

+ Phô mai: 2 lát

+ Jambon: 2 lát

+ Trứng gà: 3 quả

+ Dưa chuột ngâm chua: 2 trái

+ Xốt Mayonnaise  

+ Hạt nêm 

+ Ngò tây, bột mì, bột xù

+ Muối, tiêu, dầu ăn

1. Sơ chế:

– Thịt cắt lát, đập mỏng cỡ 2mm, ướp với 1 ít muối, tiêu, 1m hạt nêm, để thấm.

– Cắt lát phô mai ra làm 4 phần, jambon cắt vuông cạnh 3cm

– 1 quả trứng gà luộc chín, bóc vỏ, băm nhỏ. 2 quả trứng đánh tan.

– Dưa leo ngâm chua, ngò tây băm nhuyễn.

– Trải miếng thịt ra, xếp jambon và phô mai lên trên, gấp lại thành hình vuông cạnh 4cm.

2. Cách làm:

– Đun nóng dầu, lăn thịt qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù, cho vào chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt: trộn đều 4M xốt Mayonnaise với 1M trứng luộc, dưa chuột ngâm chua và 2m ngò tây băm.

3. Thưởng thức:

– Xếp thịt ra dĩa, dùng kèm với hỗn hợp xốt vừa trộn.

Mẹo hay:

– Không nên chiên ở lửa nhỏ quá vì dầu sẽ bám nhiều vào thịt không ngon.

– Nên dần thịt trước khi chế biến để thịt mềm và dễ thấm gia vị hơn.

Chỉ với chút thời gian là bạn đã hoàn thành món thăn heo cuộn nhân jambon phô mai rồi. Đây là món ăn với rất nhiều dinh dưỡng và rất dễ chế biến, thường dùng trong các bữa tiệc hoặc bổ sung vào thực đơn cuối tuần của gia đình 

>> Xem thêm: tiệc đặc sản tại nhà