Cách làm món nui nơ nấu thịt băm

Món nui nơ thịt bằm rất thích hợp cho các bé, dẽ ăn, hơn nữa cách nấu cũng đơn giản và nhanh chóng. Và đặc biệt hơn nữa nui nơ có rất nhiều màu sắc sẽ thu hút các bé ăn ngon hơn đó. Các mẹ hãy cùng với fsfamily.vn nấu món nui nơ cho bé nha.

NGUYÊN LIỆU

+ Nui nơ: 50g

+ Thịt bằm: 100g

+ Cà rốt: 50g

+ Nấm rơm: 50g

+ Ngò rí: 2 cây

+ Hành lá: 2 cây

+ Tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn

+ Hạt nêm

1. Sơ chế:

– Nui luộc chín trong nước có ít muối và ít dầu ăn, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.

– Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ. Nấm rơm ngâm rửa sạch bằng nước muối, cắt đôi. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ.

– Thịt băm ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước mắm, 1/2m tiêu và đầu hành trắng băm, để thấm.

2. Cách làm:

– Đun sôi 1 lít nước, cho cà rốt và nấm vào nấu chín, thêm thịt băm vào, nêm 1M hạt nêm, nếm vị vừa ăn, tắt bếp.

3. Thưởng thức:

– Cho nui ra tô, múc nước súp vào, rắc thêm hành lá và ngò rí, dùng nóng.

Mẹo:

– Cho dầu ăn, muối vào nước luộc nui để nui không bị dính và có vị đậm đà.

– Nên luộc nui vừa chín tới để nui không bị mềm nhão.

– Cho nấm vào nấu trước để nước dùng được ngọt va đậm đà hơn.

Nui nơ nấu thịt bằm là món ăn rất phù hợp với trẻ con, dễ ăn, mới lạ giúp trẻ ăn ngon hơn, mà lại nấu rất nhanh. Các bạn hãy làm món ăn này ngay nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
>> Xem thêm: tiệc đặc sản tại nhà