Món salad rong nho mát lành này chắc chắn sẽ mang đến hiệu quả rất tốt cho quá trình giảm cân duy trì vóc dáng của bạn, bổ sung ngay vào thực đơn giảm cân hàng ngày của mình để có thể chăm sóc sức khoẻ và cải thiện nhan sắc cách hoàn hảo nhất bạn nhé!
Nguyên liệu:
+ 150g rong nho tươi
+ ½ bắp cải tím
+ ¼ bắp cải trắng
+ 1 – 2 củ cà rốt
+ 100g cà chua bi
+ 5 – 10 quả trứng cút
+ Chanh
+ Gia vị cần thiết như: Bột ngọt, đường và nước mắm.
Cách làm:
1.Sơ chế nguyên liệu:
- Rong nho tươi sau khi mua về bạn sẽ ngâm trong nước khoảng 5 – 10 phút, sau đó rửa thật sạch với nước, vớt rong ra và cho vào một cái rổ, để ráo. Lưu ý là nên để ở những nơi kín gió.
- Cà rốt sau khi cạo sạch vỏ bạn sẽ rửa qua với nước, tiếp đến là xắt thành những sợi chỉ có chiều dài vừa ăn.
- Với bắp cải tím và bắp cải trắng bạn sẽ xắt thành những sợi mỏng sau đó đem ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút và rửa sạch nhiều lần với nước, vớt ra và để ráo.
- Với trứng cút thì đem đi luộc chín, sau đó lột sạch vỏ và cắt đôi trứng.
2.Cách pha nước trộn:
- Trước tiên bạn cần chuẩn bị một cái chén, sau đó cho vào chén một ít nước cốt chanh, tiếp đến là cho đường, bột ngọt và nước mắm vào và đánh tan tất cả các gia vị, đồng thời cho thêm vào chén một ít nước sôi nguội. Nêm nếm thấy mùi vị chua chua ngọt ngọt vừa ăn là được.
3.Công đoạn trộn salad:
- Cho hết tất cả các nguyên liệu gồm bắp cải trắng, bắp cải tím và cà rốt vào một cái thau nhỏ, rưới hết phần nước trộn lên trên, trộn sơ các nguyên liệu, tiếp đến là cho hết phần rong nho tươi cùng cà chua và trứng cút vào, nhẹ tay trộn hỗn hợp salad thêm một lần nữa là được
- Cho salad ra đĩa, trang trí món ăn sao cho đẹp mắt và hấp dẫn là có thể sử dụng ngay.
Món salad rong nho này có nguyên liệu chính là rong nho- một loài rong biển quý, hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng kháng khuẩn, nhuận trường và bổ máu, giúp phòng chống và cải thiện các bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp, béo phì và bướu cổ.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét