1.Sơ
lược chung về Nhím
Nhím Bờm là loại lớn nhất trong bộ gặm nhấm, nặng trung bình
từ 15 – 20kg, thân và đuôi dài từ 80 – 90cm. Hình dáng nặng nề, mình tròn đầu
to, mõm ngắn có 4 răng cửa dẹp và rất sắc, mắt nhỏ, tai nhỏ, chân ngắn (4 chi)
2 chi sau ngắn hơn 2 chi trước, móng chân nhọn sắc.
Nhím đực có mõ dài hơn, đầu nhọn, thân hình thon dài, đuôi dài
hơn, tính tình hung dữ hay lùng sục, đánh lại con đực khác để “bảo vệ lãnh
thổ”.
2.Thịt Nhím có những tác dụng
gì?
Thịt
Nhím hơi giống thịt lợn rừng, nhiều nạc, ít mỡ, là món ăn đặc sản vừa thơm ngon
vừa có giá trị dinh dưỡng cao của dân đại gia. Bao tử Nhím là loại dược liệu
quí dùng để ngâm rượu thuốc chữa bệnh đau bao tử, kích thích ăn uống, tiêu hóa
tốt. Lông Nhím dùng làm đồ trang sức, chữa viêm tai giữa, đau răng. Mật Nhím
dùng chữa đau mắt, đau lưng và xoa bóp chấn thương. Thịt, ruột già, gan và cả
phân Nhím dùng chữa bệnh phong nhiệt.
Dạ
dày Nhím vị ngọt, tính hàn, không độc; được sử dụng làm thuốc chữa bệnh dạ dày
ở người. Theo Giáo sư Tiến sĩ Đỗ Tất Lợi, dạ dày Nhím còn có thể giải độc, mát
máu, chữa lòi dom, di mộng tinh, nôn mửa, kiết lỵ ra máu… Người Trung Quốc rất
coi trọng những công dụng này và thường xuyên tìm mua dạ dày Nhím.
Theo
“Cây cỏ và động vật làm thuốc ở Việt Nam”, da Nhím được dùng trong y học cổ
truyền với tên thuốc là thích vị bì. Lông Nhím là hào trư mao thích. Dạ dày
Nhím là hào trư đỗ.
Hiện
nay giá Nhím giống khá đắt, 1 cặp Nhím có thể có giá trị hơn hoặc bằng 1 cặp Trâu,
Bò với lại trọng lượng Nhím nhỏ hơn nên người mới vào nghề cảm thấy ái ngại… Thức
ăn của Nhím là các loại rau củ quả rất gần gũi với nhà nông và ít tốn kém nên ở
nông thôn mô hình chăn nuôi Nhím đang phát triển mạnh và kinh tế hiệu quả hơn
so với nuôi Heo.
Hi
vọng bài viết cung cấp phần nào thông tin hữu ích cho các bạn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét